Факт: людям, які страждають на часткову непереносимість лактози або лактазну недостатність, лікарі рекомендують замінити молочні продукти на кисломолочні, такі як йогурт, кефір, сметану.Apr 13, 2020
ВЖИВАННЯ МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ ПРИ НЕПЕРЕНОСІМОСТІ ЛАКТОЗИ Чим вища жирність, тим менший вміст молочного цукру. Без побоювань можна, можливо є і кисломолочні продукти кефір, ряжанку.
Людям з непереносимістю лактози сир та сир можна Використовувати спокійно і навіть не треба шукати спеціальних безлактозних варіантів цих продуктів. В силу особливостей технології виробництва лактози у них настільки мало, що жодних шкідливих наслідків не може бути.
Люди з непереносимістю лактози нездатні повністю перетравлювати лактозу у молоці. В результаті у них з'являються діарея, гази та здуття живота після їжі або вживання молочних продуктів. Умова, яка також називається мальабсорбцією лактозизазвичай нешкідливо, але його симптоми можуть доставляти дискомфорт.