Рекомендовані продукти та страви: Хліб та борошно: Пшеничний підсушений, сухий бісквіт, печиво сухе. Нездобні булочки; печені пиріжки з яблуками, відвареним м'ясом чи рибою, яйцями, джемом; ватрушки з сиром.
При загострення гастриту дозволені такі продукти та страви:
- супи на воді з додаванням круп;
- розварені каші, виготовлені на воді: гречка, рис, вівсянка;
- нежирне м'ясо: індички, кролика чи курки;
- нежирні сорти риби;
- яйця – тільки некруто або у вигляді омлету;
- банани, печені яблука;
- мармелад, пастилу;
Борошно також дозволено – можна, можливо є білі сухарі, печиво та випічку з прісного тіста. Дієта при гастриті з підвищеною кислотністю забороняє млинці, здобні булочки та житній хліб. Не можна також є жирне та смажене, кисломолочні продукти, ковбаси, копченості та консерви.