Буряки корисні для серця Буряки допомагають зменшити рівень тригліцеридів, велика кількість яких зазвичай призводить до серйозних проблем зі здоров'ям серця, і «поганого» холестерину в організмі, тим самим підвищуючи рівень «хорошого». Додавання буряків до раціону знизить ризик появи серцевих захворювань.