М'ясо лося – це один із видів сирого м'яса у грі. У сирому вигляді по калорійності можна порівняти з ведмежатиною, але на відміну від неї не несе в собі ризику кишкових паразитів. Їсти м'ясо сирим не рекомендується – можна отримати харчове отруєння. Тим не менш, з'ївши один шматок м'яса вагою 1 кг можна отримати 900 Кал.