категорично заборонено), Горіхи (фундук, мигдаль, арахіс та інші). Копчені вироби, квашена капуста, гриби, яйця, м'ясні бульйони. Продукти, що містять консерванти та барвники.
Рекомендується виключити з раціону:
- Алкогольні напої
- Цитрусові (апельсини, мандарини, лимони, грейпфрукти тощо).
- Яйця, майонез
- Горіхи (арахіс, фундук, мигдаль, і т.д.
- Рибу та рибні продукти (свіжа, солона, консервована; ікра тощо.
- Птаха (курка, качка, індичка та ін), а також вироби з птиці
Чи буває алергія на перепелині яйця До складу перепелиних яєць входить той же білок альбумін, який міститься в курячих яйцях, хоч і в меншій концентрації. Тому перепелині яйця і алергія — цілком сумісні речі, як би не помилялася більшість людей.
В іншій роботі виявилося, що щоденний прийом 2 грамів цієї речовини знизив рівень гістамінів у крові на 38% у 10 осіб.Це, наприклад:
- Червоний болгарський перець.
- Брокколі.
- Кольорова капуста.
- Цитрусові: лимони, апельсини, грейпфрути.
- Ківі.
- Полуниця.
- Чорна смородина.
- Шпинат.