Вживати при подагрі жирні продукти Категорично заборонено, стосується це і молока.Apr 15, 2022

Рекомендуються всі молочні продукти без обмежень (молоко, кефір, йогурт, кисле молоко, нежирні сорти сиру), каші на воді та молоці, салати з буряків, моркви, капусти, огірків, рагу тушковане овочеве із зазначених овочів, кабачків, овочеві та молочні супи.

Меню при подагрі має містити помірну кількість молочних продуктів з низьким відсотком жирності. Молоко, кефір, йогурт, сир – все це чудові джерела білка, які замінюють м'ясо та рибу.

До числа продуктів багатих пуринами та підлягають обмеженню відносяться:

  • Бобові – горох, боби, сочевиця, квасоля.
  • Риба – шпроти, сардини, кілька, тріска, судак, щука.
  • Субпродукти – нирки, печінка, легені, мозок.
  • Гриби – білі, печериці.
  • Деякі овочі (щавель, шпинат, інжир, ревінь, редиска, спаржа, цвітна капуста).