Рис низькокалорійний, при цьому містить калій, марганець, магній, невелику кількість заліза та вітамін B. 3. Невелика кількість рису викликає відчуття ситості. Це лежить в основі дієти для схуднення, коли щодня потрібно з'їсти 1,5 кг відвареного на воді рису та запивати його зеленим чаєм..
Шкодить схуднення та манна каша – У ній занадто багато вуглеводів. Якщо ж ці каші рафіновані, а це пластівці без винятку, пшенична крупа, манна крупа, очищений рис – всі ці каші не можна вживати, якщо ви збираєтеся втратити вагу, – зазначає лікар. Крім того, при схудненні не варто є макарони.
Пшенична крупа при схудненні стане вашим незамінним помічником: вона виводить із організму зайвий жир, тому по праву може вважатися одним із найкращих дієтичних продуктів. До того ж пшенична каша — одна з найнижчих калорій, тому вона допоможе відносно швидко знизити вагу.
За даними дослідників, якщо Мал правильно зварити, з нього зникає від 50% (у коричневому рисі) до 74% (у білому рисі) миш'яку, який є водорозчинним канцерогеном і легко накопичується у цьому продукті. У рисі міститься в 10 разів більше миш'яку, ніж в інших злаках.