Правильно зроблену настоянку на калині можна пити не лише заради насолоди. У помірних кількостях напій допомагає при гіпертонії, безсонні та чистить судини.. Рецепт простий, для приготування потрібно лише зібрати ягоди у правильний час і залити міцним алкоголем.
Калина на горілці знайшла своє застосування в медицині, вона: покращує роботу імунної, травної, серцево-судинної та нервової системи; діє заспокійливо при затяжних стресах, депресіях, психічних захворюваннях, покращує настрій.
Як основа береться спирт або міцна горілка. Налаштовується на травах, не солодких ягодах та плодах, коріннях, горіхах чи корі дерев. Фортеця продукту варіюється від 30 до 60%. Горілка, настояна на лікувальних компонентах, часто використовується як ліки.
Її не можна вживати людям, схильних до тромбоутворення, зниженого тиску, при загостренні захворювань шлунково-кишкового тракту, а також вагітним. Через високий вміст пуринів вона протипоказана при подагрі та хворобах нирок.