Смертельна доза аскорбінової кислоти: 20-30 г. Передоз небезпечний для здоров'я дорослих та дітей. Безконтрольний прийом препаратів із вітаміном С.
Якщо прийняти більше 3000 мг, то у дорослої людини, особливо з проблемами нирок або порушеннями всмоктування заліза, з'являться симптоми передозування, такі як печія, блювання, діарея та головний біль.
Його надлишок може призвести до кристалізації солей та утворення каменів у нирках, а прийом дуже великих доз може призвести до порушень у роботі шлунково-кишкового тракту та нервової системи. Крім того, надлишок вітамін А С викликає висипання шкіри.
Кожен організм індивідуальний, і якщо для когось легке передозування вітаміном С пройде непоміченим (у гіршому випадку з'явиться алергічна висипка), то в інших випадках не виключені напади блювання, головний біль, ураження нирок та підшлункової залози, анафілактичний шок.