Одне з досліджень показало, що ті, хто випивав 150 мілілітрів червоного вина на ніч, спали краще і жодних небажаних ефектів для здоров'я вони не виявили. Вино, як будь-який алкогольний напій має заспокійливу дію, розслаблює тіло.
Мелатонін – головний гормон, що допомагає організму розслабитися і заснути. Він у достатній кількості міститься в червоному вині, щоб налаштуватися на сон після всього одного келиха. Це природний і корисний метод заснути, набагато краще за допоміжні засоби, на зразок хімічного снодійного.
Сухе червоне вино добре поєднується з м'ясом, птицею та твердим сиром. Кріплене червоне сухе відмінно відтіняє також смак грибів та морепродуктів. А ось з м'яким сиром, солодощами та першими стравами цей напій «не товаришує». Напівсухе червоне підходить до м'яса, овочевих страв, а також до твердих та молодих сирів.