Досвідчені любителі вина відразу зрозуміють, можна, можливо чи його пити чи краще вже викинути. Є кілька головних ознак зіпсованого вина, які вам слід знати.Як зрозуміти що вино зіпсувалося?
- Мутність напою та плівка на стінках пляшки. …
- Зміна кольору. …
- Опад. …
- Корок. …
- Вторинна ферментація.
Чим дорожче винотим більше у нього зазвичай потенціал зберігання. Скажімо, Брунелло ді Монтальчино потрапляє до споживача не раніше ніж через п'ять років після збирання врожаю. Виробники самі тримають у пляшках винощоб воно трохи дозріло, і тільки після цього випускають на ринок.
Ціна на російські вина в магазинах в залежності, звичайно ж, від підприємства – в середньому – приблизно 400-800 рублів за пляшку. Можна знайти і дешевше, але треба бути акуратним і знати виробника, купувати винятково свіжі вина.