До третини білка на день людям віком 60 років і старше потрібно отримувати з молочних продуктів – вони містять багато кальцію, необхідного для профілактики остеопорозу. Щодня з'їдайте по 100 г знежиреного сиру і 10-30 г нежирного сиру. При добрій переносимості можна випивати 300-400 мл молока на день.
Причина дефіциту лактази в організмі, яка відповідає за переробку молочного цукру. Ваш вік 50+. У більшості людей похилого віку розвивається атеросклероз, а молоко лише сприяє розвитку цієї хвороби. Крім того, з віком здатність організму переробляти молоко значно знижується.
Літнім людям молоко необхідно як недороге джерело легкозасвоюваного білка, кальцію та інших корисних речовин. За допомогою цього продукту людина мінімізує ризик розвитку остеопорозу, отримує всі необхідні мікроелементи та вітаміни.
На їхню думку, для осіб віком понад 50 років молоко незамінно, як джерело кальцію. Цей мікроелемент «відповідає» за міцність кісток, які з віком стають тендітнішими, особливо у жінок. Але пити молоко потрібно постійно, тоді не буде його неперетравлення.