Щоб розводити спирт після першої дистиляції, необхідно використовувати чисту питну воду. Бажано придбати для цієї мети бутильовану воду, але допустимо розводити самогон та водою з-під крана, якщо вона проходить через фільтр.Oct 13, 2021
Якщо і використовувати воду з-під кранапотрібно дати їй відстоятися 3-4 години, а потім закип'ятити і відфільтрувати. Для домашнього розведення спирту підійде м'яка бутильована вода із жорсткістю 1 мг-екв/л та нижче.
У ректифікації зовсім не обов'язково розбавляти спирт–сирець. Ректифікація передбачає максимальне, аж до міцності 96% очищення етилового спирту від усіх домішок, у тому числі від тих, що створюють букет. Отже, не так важливо, чи буде сирець змішаний з водою.
Наполягання спирту–сирця Перед другою перегонкою Якщо настояти на фруктах, травах, і перегнати, то запах просто піде. Засипати у ємність 3 ст. л активованого вугілля на літр спирту/самогону/сирця. Витримати кілька годин, іноді помішуючи.