Справа в тому, що білки перетравлюються організмом довше, ніж вуглеводи, тому склянка коктейлю позбавить вас від почуття голоду на набагато триваліший час, ніж, скажімо, тарілка макаронів. Також вживання білкових коктейлів допоможе зберегти м'язову масу, адже при схудненні вона зазвичай йде разом із жиром.
На підставі вищесказаного можна, можливо зробити висновок, що сам собою протеїн не можна назвати засобом для схуднення. Однак для досягнення найкращого результату при дієті, метою якої є гарний рельєф тіла, він має стати невід'ємним елементом раціону.
Яловичий – підходить для схуднення навіть краще сироваткового. В одному експерименті учасники на такому вигляді білка втратили на 2,5% більше жиру, ніж ті, хто пив сироватковий. Гороховий – підходить для вегетаріанців, забезпечує таке ж почуття ситості, як сироватковий протеїн та казеїн.