Чи правильно варити буряк, морква і картоплю в одній каструлі? Якщо немає можливості кожен овоч варити окремо, в одній каструлі допустимо варити тільки морква і картоплю. Буряк у будь-якому випадку потрібно варити окремо, так як коренеплід може пофарбувати інші овочі у рожевий колір.
Досвідчені кулінари кажуть, що картоплю та моркву варити можна разом, готуються вони однаково за часом, але у тому випадку, якщо плоди приблизно одного розміру. Однак під час цього необхідно перевіряти їхню готовність, а інакше вони розваряться.
Чи можна варити картоплю та моркву для олів'є разом? Ці овочі варяться приблизно однаково, тому їх можна варити разом.