Чи можна використовувати фольгу для випікання замість пергаментного паперу? Так можна.Jan 20, 2019
Ви можете використовувати як покупні матеріали, так і засоби.
- Силіконовий килимок
- Тефлоновий килимок
- Силіконізований пергамент та підпергамент
- Калька і папір, що вологовбирає
- Мішок від борошна та крафтовий папір
- Офісний папір
- Рукав для випічки
Актуальним замінником паперу стане фольга. Але вона підходить не для всіх кулінарних виробів: м'ясо та риба до неї сильніше прилипають. Щоб уникнути цього, варто класти фольгу глянцевою стороною зовні, а також використовувати олія. Також можна, можливо замінити її спеціальними силіконовими килимками невеликого розміру.
- Силіконовий килимок Як варіант, але не найкращий. …
- Армований/тефлоновий килимок Не перегріває корж знизу, навпаки рівномірно розподіляє тепло, тому це ідеальне рішення для заварного тіста та макарун, вони виходять приголомшливими. …
- Фольга.
- Лист офісного паперу
Jan 2, 2022