– Ні, з магазинного яйця курка вивести не можна. Звідти в принципі не може вийти курча, як правило, на прилавках продаються «порожні» яйця. Курки на птахофермах несуть незапліднені яйця. Таке яйце – це як одна велика яйцеклітина.
Для інкубації відбирають яйця великі, правильної форми, з гладкою шкаралупою. Яйця з дуже світлим або темним забарвленням, дрібні, з вапняними наростами на шкаралупі, а також зі слабкою шкаралупою до інкубації не придатні. Також небажано використовувати для інкубації надто круглі або надто подовжені яйця.
В ідеальних умовах перепілки можуть відкладати одне яйце кожні 20 годин, приблизно 5-6 – на тиждень, тобто на рік вийде до 350 перепелиних яєць. У домашніх умовах цілком реалістично досягти показника 200 яєць щороку. Якщо ви хочете тримати перепілок-несучок, потрібно буде регулярно оновлювати поголів'я.