У сучасних квартирах салат можна вирощувати цілий рік у горщиках або ящиках, на підвіконні або заскленому балконі. У зимовий період нестачу сонячного світла можна компенсувати освітленням від ламп денного світла чи фітоламп.
Листовий салат – Відмінний варіант для городу в квартирі. За ним дуже легко доглядати, а збирати перший урожай можна, можливо вже приблизно за 25 днів. Звернути увагу варто на скоростиглі сорти, які нормально почуваються при недостатній освітленості.
звичайний квітковий горщик або якась не потрібна в господарстві ємність. Деякі виганяють салат у простій воді, але якість листа при цьому помітно гірша; ґрунт: підійде звичайний ґрунт для розсади або кімнатних квітів. Найкращий варіант ґрунту – це садовий компост.
Листя салату можна збирати, коли вони досягнуть у довжину 3-4 см – приблизно через 4 тижні після посіву. Для вирощування на підвіконні підійдуть сорти: Дуболистний, Лолло роса, Лолло біонда, Одеський кучерявець, Гранд репідс та ін.