Кетогенна дієта може тривати від 3-4 тижнів до року. Немає сенсу дотримуватися дієти менше трьох тижнів, оскільки за цей час ваш організм пройде через кетоадаптацію і ви почнете отримувати всі переваги такого режиму харчування.
М'ясо: годиться будь-яке – ви можете їсти стейк, курку, індичку, бекон, ковбасу, шинку, салямі і таке інше. Особливо добре підходять жирні сорти, наприклад, лосось, тунець, скумбрія.
Пити хочеться більше звичайного через зниження вироблення інсуліну, що має здатність затримувати воду, але яка на кето швидко йде.