У жодному разі не залишати електричний прилад без нагляду, не потрібно робити, йдіть, краще не залишайте її працювати.
Але хочу відразу Вас попередити про те, що прилад не можна залишати без нагляду при працюючій програмі, тим більше – з сильним кипінням (неконтрольоване утворення великої кількості пари), що, швидше за все, і викликало остаточну поломку (пар тисне на кришку і з силою тягне її вгору).
Коротке відкриття кришки навряд чи зможе вплинути на стан страви, окрім цілком очевидних випадків. Таких, наприклад, як випічка, адже тоді тісто осідатиме, і не вийде ні хорошого хліба ні пирогів. Це звичайно за умови що відкривати її ви станете часто. Одне ж відкриття не створить жодних проблем.