заморозка повинна бути сухою і без сторонніх запахів морозильної камери. У такому разі термін придатності чізкейка в морозилці може сягати 20 днів. перед заморожуванням чізкейк необхідно щільно обернути в харчову плівку, бажано зберігати в герметичному контейнері, якщо йдеться про Чізкейка як про начинку для торта.
Термін зберігання в морозилці: до 1 місяця Чудовий вершковий десерт подають у різних видах та смаках, від фруктового, карамельного чи шоколадного до ванільного та гарбузового. Як заморозити чізкейк, щоб зберегти його текстуру, смак і аромат.
Ділюсь ще одним рецептом страви "про запас" – це мій коханий чізкейк, який не боїться морозилки Розморожений десерт не втрачає форму та консистенцію, а смак після розморожування стає більш вершковим та ніжним.