Заморозити можна, можливо: дріжджове тісто; готові сформовані вироби; вже готові випечені вироби.Nov 13, 2018
Для економії часу та енергії заморожуйте пироги та пиріжки у готовому вигляді. Пісочне, здобне та листкове тісто дуже добре переносять заморожування. Млинці та оладки, що охолонули можна, можливо скласти в 2-4 рази і укласти в охолоджувальні лотки для зберігання.
Чи піднімуться вироби після розморожування? Відповідь дуже проста дріжджове тісто можна без проблем заморожувати, а вироби з розмороженого тіста нічим не відрізнятимуться від виробів зі свіжого дріжджового тіста. Заморозити таке тісто іноді дуже зручно та вигідно.
Тому питання «Чи можна заморозити пиріжки?» часто задають ощадливі господині. Відповідь однозначна: – Можна, можливо!