Рослина холодостійка. Термін вегетації – до 100 днів, тому при будь-якому посіві навесні рослина потрапляє у спеку. Зростання коренеплоду сильно уповільнюється, тоді як зростання надземної частини збільшується. Тому дайкон у нас прийнято сіяти у другій половині літа, починаючи з середини липня, а можна й у серпні.