Плодоносний мигдаль обрізають 2 рази протягом сезону, кожні 7-8 років виконують обрізання, що омолоджує. Обрізання мигдалю виконують відразу посадки. Щоб правильно сформувати крону, висота саджанця не повинна перевищувати 100-120 см., при необхідності основний провідник укорочують.