При формуванні качанів і головок поливи роблять 3 рази на тиждень. Норма витрати для качанних сортів 3-5 л на рослину, для цвітної капусти та броколі 3,5-4 л. Але якщо дощова погода, ділянку поливають раз на тиждень, інакше качани будуть тріскатися, а голівки розсипатися.