Багато господарок розморожують виріб перед тим, як його готувати, але це робити не потрібно. Чебуреки повинні бути замороженими, тоді в процесі смаження вони зберігають свою форму і привабливий зовнішній вигляд. А ще таким чином рідина з фаршу не просочиться в тісто, і воно залишиться щільним, пружним і хрустким.