Сапропель багатий на корисні речовини: натрій, калій, фосфор, різні вітаміни (B, E, C, D, P), амінокислоти і ферменти. Сапропель включає органічну та мінеральну частину, співвідношення та склад яких відрізняється великою різноманітністю.