Харчується земляний щур не тільки насінням, коренеплодами та зеленими частинами рослин, а й підгризає коріння, кору та пагони дерев (Особливо їй «за смаком» яблуня, верба, черемха). Невеликі дерева після бенкету земляного щура часом никнуть і падають!
Різкий запах мазі прожене гризуна, що має гострий нюх. Також щури не переносять запаху паленої вовни. Якщо у вас залишилися обрізки шкурок або хутра, необхідно обпалити їх і занести в приміщення, де був помічений гризун. Можна покласти обпалений шматок шерсті прямо в щурову нору, це точно злякає тварину.
Навіщо позбавлятися земляної щури у городі Далекий родич полевок, земляний щур відрізняється великими розмірами (до 40 см з хвостом), ненажерливістю та дуже гострим розумом. Хитруча щур може важити до 500 г, це досить потужний звір, небезпечний для дітей, тварин і навіть дорослих.
Живе на порядок довше за інших гризунів подібного розміру (до 28 років і навіть 40 років).