Користь гарбузової каші Виводить з організму шлаки та токсини. Покращує всмоктування харчових речовин кишківником. Благотворно впливає на травлення. Регулює рівень кислотності шлункового соку, тому включена до дієтичного меню при загостренні гастриту.