Лемонема – смачна риба, яка мешкає у водах Тихого Океану. Її біле м'ясо дуже ніжне і до смаку можна порівняти з м'ясом тріски. Дрібних кісток у лемонемі практично немає, вона дуже легко готується, а її ціна цілком доступна.
У ікри переважає високий вміст білків, що легко засвоюються, у зв'язку з цим поживна цінність прирівнюється до поживної цінності м'яса, також включає в себе поліненасичені жирні кислоти, збагачена йодом, вітамінами A, D, E та іншими життєво необхідними мікроелементами, які допомагають тримати організм в організмі.
Харчова цінність та хімічний склад "лемонема смажена".
Нутрієнт | Кількість | 100% норми |
---|---|---|
Калорійність | 143.6 кКал | 1173 р |
Білки | 16.1 г | 472 г |
Жири | 6.8 г | 824 г |
Вуглеводи | 4.6 г | 4761 г |