Лемонема – смачна риба, яка мешкає у водах Тихого Океану. Її біле м'ясо дуже ніжне і до смаку можна порівняти з м'ясом тріски. Дрібних кісток у лемонемі практично немає, вона дуже легко готується, а її ціна цілком доступна.

У ікри переважає високий вміст білків, що легко засвоюються, у зв'язку з цим поживна цінність прирівнюється до поживної цінності м'яса, також включає в себе поліненасичені жирні кислоти, збагачена йодом, вітамінами A, D, E та іншими життєво необхідними мікроелементами, які допомагають тримати організм в організмі.

Харчова цінність та хімічний склад "лемонема смажена".

НутрієнтКількість100% норми
Калорійність143.6 кКал1173 р
Білки16.1 г472 г
Жири6.8 г824 г
Вуглеводи4.6 г4761 г