Батат, що нагадує за своєю формою підшлункову залозу, захищає її, забезпечуючи повільне надходження цукру в кров і позбавляючи травну систему від зайвого навантаження. Вживання сприяє нормалізації обмінних процесів та зняттю запалення у підшлунковій залозі.