Чорний перець – відмінний очищувач органів дихання, він зменшує утворення слизу та видаляє його. Перець разом із медом приймається як відхаркувальний засіб. Встановлено, що антиоксиданти перцю сприяють запобіганню раку, серцево-судинних захворювань та захворювань печінки.