Фундук у меді використовується як дієтичний продукт, який відрізняється високою калорійністю, поживністю та легкою засвоюваністю. Рекомендується при серцево-судинних та шкірних захворюваннях (лікування фурункульозу та карбункулів), авітамінозах, анемії.