У гороху великий коктейль дуже рідкісних мікроелементів: йод, фтор, цинк, селен, марганець, нікель, кобальт, мідь, молібден, залізо, хром, кремній, ванадій, титан, олово, цирконій, алюміній, стронцій. Це сприяє постачанню організму енергією, людина легше переносить фізичні навантаження, активну мозкову роботу.5 Apr 2022
Горох завжди застосовувався у народній медицині. Знаменитий Гіппократ за його допомогою лікував недокрів'я, зоб, ожиріння, хвороби серця та судин. Відвар бадилля гороху знімає набряки серцевого та ниркового характеру, покращує роботу передміхурової залози у чоловіків.
Ще одна корисна властивість гороху – він допомагає активізувати обмін речовин завдяки високому вмісту вітаміну В6. Американські вчені встановили, що горох особливо корисний для жінок під час менопаузи, оскільки їм у цей час не вистачає вітаміну В6, а вітаміни в таблетках можуть викликати алергію.
Головне багатство гороху вареного – Наявність високоякісного легкозасвоюваного білка, важливих амінокислот, клітковини і харчових волокон, що нормалізують діяльність шлунково-кишкового тракту.