Плоди багаті на ненасичені жири, які знижують рівень холестерину в крові. У макадамії високий вміст вітамінів Е, РР та групи В. Горіхи насичують організм марганцем, тіаміном, міддю, магнієм та залізом. Продукт корисний для травної системи, оскільки містить клітковину та рослинний білок.Jan 19, 2022
40 г Норма споживання макадамії становить 30-40 г на дорослу людину на день, то є 10 горішків без шкаралупи. Для підлітків та дітей ці цифри зменшуються у 2–3 рази.
Горіхи макадамії надають допомогу при мігрені; допомагають при хворобах кісток; корисні при артриті; застосовуються при авітаміноз; лікують ангіну. Олія макадамії має антиоксидантні властивості та омолоджуючий ефект, це відмінний засіб для догляду за сухою шкірою.
Горіх макадамія – найдорожчий горіх в світі. Це зумовлено складністю його збирання та обробки. Шкаралупа макадамії дуже міцна, тому для того, щоб дістатися смачного ядра, на кожному горішку зроблено розпил. Крім того, до кожної упаковки горіхів додається металевий ключ для зручності вилучення ядра.