Свіжовижаті соки можна, можливо вживати як десерт або між основними прийомами їжі. Більше того, не можна пити свіжий сік більше двох разів на день.
Яблучний сік має безліч корисних якостей. Він містить дуже мало калорій, багато заліза, тому дуже корисний при анемії, зокрема анемії вагітних. Яблучний сік сприяє виведенню каменів з нирок, а пектини, що містяться в ньому, служать відмінними адсорбентами і очищають організм від токсинів і шлаків.
Найкраще пити натще. Якщо ви вживаєте фреші кілька разів на день, робіть це не менш як за двадцять хвилин до або через дві години після їди. Коли ваш шлунок порожній, всмоктування вітамінів та поживних речовин із соку є найефективнішим.