Замість Кампарі використовувати Апероль стоїть у тому випадку, якщо вам не вистачає трохи насолоди в напої, та й хочеться менш зухвалий (міцний) варіант. Апероль Сприц входить Апероль, Просекко і содова. Його легкість і гіркота робить його чудовим освіжаючим напоєм у літній день.
Кампарі має сильний аромат і характерний для біттера яскраво виражений гіркуватий смаком. Дегустатори відзначають в ароматі земляні та деревні ноти ожини, виноградної лози, моху, лісової підстилки та каміння. Смак описується як гострий, з нотами коренів, хініну, меду, цитрусової цедри, попелу та землі.
Апероль більш солодкий та фруктовий, у той час як Кампарі більш складний для розуміння та надзвичайно гіркий.
Замість джина – Бурбон, американський кукурудзяний віскі. Спробуйте — особисто я цю версію люблю більше за класичний.негроні». Все те саме, але зі скотчем замість бурбона.