Для створення трояндок використовується фольга та зубочистки. Шоколадна маса розминається, з неї скочуються кульки, які здавлюються до отримання форми пелюстки і фіксуються на зубочистці. Для троянди достатньо зліпити 6 пелюсток. Щоб зробити квітку із крему для торта, слід правильно вибрати рецепт.