Покриття сковорідок Тефаль (тефлонове покриття) небезпечно для здоров'я: у розігрітому стані воно виділяють небезпечні хімічні сполуки, які можуть спричинити онкологічні захворювання. Про це свідчать досить достовірні дослідження. З цього приводу, до речі, було кілька років тому передача Є. Малишевої.
Тефлон можуть зруйнувати лише найагресивніші реагенти — лужні метали чи елементний фтор. Єдине, чим може бути небезпечний тефлон у побуті, – це якщо порожню сковороду поставити на розпечену плиту. При температурі 380 оC і вище він розкладається із виділенням дуже токсичного перфторизобутилена.
Отже, основа покриття Tefal – Політетрафторетилен, ПТФЕ. Саме із нього роблять 100% безпечні сковороди.