Нормальною практикою вважається, коли в магазині кондитерів товар продають під назвою «кондитерський аерограф», однак від звичайного інструменту для художників та малярів він нічим не відрізняється! Головний принцип роботи будь-кого аерографа полягає в рівномірному дрібнодисперсному розпиленні фарби під тиском повітря.
Кондитерський набір для аерографії. 5999 руб.
В деяких випадках пофарбувати торт без аерографа можна, але складно. Найпростіший спосіб – розвести харчовий барвник і використовувати губку. Можна скористатися пульверизатором. Якщо вам потрібно створити золоте або срібне напилення – нанести кандурин сухим пензлем на мастику або ж використовувати спеціальні спреї.