χυμευσις – "змішування") – одна з найважливіших і великих областей природознавства, наука, вивчаюча речовини, і навіть їх склад і будова, їх властивості, які від складу і будівлі, їх перетворення, які ведуть зміни складу — хімічні реакції, і навіть закони і закономірності, яким ці перетворення підпорядковуються.
Знання з хімії потрібні для розвитку хімічного виробництва, покращення якості життя людей. Грамотне використання хімічних знань дозволяє людству вирішувати найважливіші проблеми сучасності – продовольчу, енергетичну, екологічну.
Хімія знаходить застосування у різних галузях діяльності – медицині, сільському господарстві, виробництві керамічних виробів, лаків, фарб, автомобільної, текстильної, металургійної та інших галузях промисловості.
Хіміяw — це наука про речовини, їх властивості, будову та перетворення, що відбуваються в результаті хімічних реакційw, а також про закони, яким ці перетворення підкоряються.