Їжа – те, що їдять, чим харчуються – будь-яка речовина, придатна для їжі та пиття живим організмам для поповнення запасів енергії та необхідних інгредієнтів для нормального перебігу хімічних реакцій обміну речовин: білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, мінералів та мікроелементів.