Улюблені напої Хемінгуея. Хемінгуей був завсідником кубинського бару в Гавані «Флоридіта». Сьогодні там знаходиться скульптура Ернеста Хемінгуея, перед якою бармени на знак пам'яті про великого письменника виставляють коктейль «Мохіто». Вранці він любив випивати саме його.
Mojito) – Коктейль на основі світлого рому і листя м'яти. Походить з острова Куба, став популярним у США у 1980-х.
Дайкірі Покуштувавши запропонований коктейль "Дайкірі", він сказав: "Це добре, але я віддаю перевагу без цукру і з подвійним ромом". Спеціально для відомого письменника було створено коктейль "Папа Добле" (ісп. Papá Doble) – "Дайкірі" з подвійною порцією рому і "Hemingway Daquiri", який здобув популярність як "Хемінгуей поспішав».
Віскі-содова – цей напій можна зустріти практично в кожному творі Хема. Це словосполучення – американізм. Як у пісеньці «Американо», де італієць, щоб бути схожим на американця, п'є «віскі енд сода». Хоча віскі, як правило, шотландська.