Вважається, що якщо гриб викрутити, то можна пошкодити міцелій, і тут нічого не зростатиме. Інші говорять про те, що при зрізанні гриба залишається ніжка в землі, яка гниє і труїть міцелій. «Немає жодної різниці, як ви збиратимете гриби. Головне — не лопатою з перекопуванням ґрунту.