Змащуйте руки олією, замішуючи дріжджове тісто. Тоді воно менше прилипатиме до рукам.
Якщо додати до тісто рослинної олії, то її буде відчутно простіше вимішати, і готове тісто буде трохи іншим. Чим більше олії, тим менше липне до рук, але й сильно старатися не варто, це змінить готове тісто. Тому краще все ж таки слідувати рецепту.
А тісто сильно липне до рук? Спробуй гарячою водою замішувати, тісто тоді буде еластичне, легко з ним працювати. Але ж якщо нічого не допомагає, то, звичайно ж, круте тісто не міси, а просто весь час користуйся борошном, коли будеш розкачувати тісто . Успіху!