Курячий бульйон може виступати як профілактичний засіб проти інсульту, інфаркту або гіпертонії, а все через вміст корисних мікроелементів, як магній, кальцій, залізо, селен і мідь. 3. Бульйон із курятини сприяє нормалізації обмінних процесів та виведенню з організму «поганого» холестерину.