Процес випаровування залежить від інтенсивності теплового руху молекул: чим швидше рухаються молекули, тим швидше відбувається випаровування. Крім того, на випаровування впливає швидкість зовнішньої (стосовно речовини) дифузії, і навіть властивості самого речовини: наприклад, спирти випаровуються швидше за воду.
Саме тиск повітря здавлює та утримує молекули рідини разом. Тому молекули не можуть вирватися, а рідина перетворитися на пару.
140 хвилин – час випаровування. Температура 20 градусів Цельсія, тиск 760 мм. рт. ст.