Вживання в об'ємній кількості може завдати шкоди здоров'ю, викликати зневоднення та спровокувати алергію; Сухофрукти негативно впливають на ротову порожнину та зуби, після вживання бактерії починають швидше розмножуватися.
Сухофрукти містять масу корисних речовин та рекомендовані дієтологами та лікарями. Отже, їх можна, можливо і потрібно є кожен день.
Скільки сухофруктів можна вживати при дієті? «Безпечне» для ваги дозування сухофруктів дорівнює 50 грамів день. Ягід родзинок цілком можна з'їсти жменю, а максимальна добова порція фініків не може перевищувати 5-6 плодів. Така сама кількість можна, можливо дозволити з'їсти і ягід сушеної сливи.
Сухофрукти мають очищувальну дію на кишечник (один чорнослив чого вартий). Вони добре борються з підвищеною кислотністю шлунка, обволікаючи його стінки захисним шаром. А рослинні волокна, якими багаті сухофрукти, нормалізують процеси травлення, покращують перистальтику. кишечника та допомагають при запорах.