Будь-яка монодієта – це відсутність різноманітності та дефіцит корисних речовин, то є ви фактично голодуєте за такого режиму харчування. За тиждень рисової монодієти можна позбутися кількох кілограмів за рахунок зниження добової калорійності, але наслідки такої «стрункості» можуть бути сумними.
Лікарка пояснила, що білий рисЯк простий вуглевод, діє на організм так само, як і солодке. Мал має досить високий глікемічний індекс, що підвищує рівень глюкози в крові: через деякий час після вживання крупи відбувається "провал", то є людина відчуває втому, уточнила дієтолог.
Рис виводить з організму зайвий натрій, а разом із ним виходить і зайва вода, тому Мал так корисний для обміну речовин та схуднення, а також при захворюваннях нирок та сечостатевої системи. Ці властивості дозволяють використовувати його в дієтичному харчуванні хворих на гіпертонію.