Вживати воду перед їжею можна. Це корисно для організму. Пиття повинно здійснюватись за 15 хвилин до початку трапези. Відразу після неї пити напої не рекомендується, варто зачекати.
Якщо Ви будете пити воду до їди, вона не вплине на прискорення або уповільнення травлення. Вода швидко всмокчеться ворсинками епітелію травного тракту і надійде в кров. У шлунку вода не затримається та на апетит майже не вплине.
Вода під час їди розширює стінки шлунка. Лікар-гастроентеролог Світлана Осипова розповіла, що вживання води під час їжі здатне розтягнути шлунок. Так, за її словами, це призводить до відрижки та печії.